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Certificazione di qualità ISO 9001


La costante ricerca della qualità è sempre stata un punto fermo della politica aziendale di Cartoveneta. Con la certificazione ISO 9001 da parte di IQNet e CISQ, questa nostra politica ha ricevuto un autorevole riconoscimento.logo IQNet

La certificazione di Qualità richiede che l'azienda espliciti i parametri che CISQcaratterizzano il servizio. Non è necessario che i parametri abbiano dei valori particolarmente alti o bassi: la certificazione di Qualità non è di per sè un'indicazione che il servizio offerto è qualitativamente migliore di quello di altra azienda, ma solo che il servizio viene reso con dei parametri qualitativi ben definiti. Se tutte le aziende avessero la certificazione, il pubblico potrebbe distinguere con maggiore chiarezza la differenza tra le diverse offerte, perchè ogni azienda dovrebbe esplicitare i valori dei parametri qualitativi del servizio che offre.

Oltre a dichiarare i valori dei parametri qualitativi, l'azienda deve avere un sistema di controllo interno per verificare che quanto Certificazione SINCERTfornito è conforme a quanto promesso e concordato contrattualmente. Naturalmente l'azienda potrebbe tentare di nascondere o mascherare eventuali malfunzioni o difetti del prodotto/servizio: la certificazione da parte di un ente esterno serve proprio a garantire il cliente che il sistema di controllo agisce in maniera obiettiva.

Si noti che l'ente certificatore non controlla il prodotto/servizio ma solo il sistema qualità dell'azienda. È l'azienda stessa che deve poi controllare continuamente il suo prodotto/servizio e far sì che rimanga entro i limiti stabiliti. Eventuali scostamenti (non conformità) vengono segnalati e corretti.



Certificati

Riportiamo di seguito i certificati di qualità, rilasciati da IQNet e da CISQ, che attestano la certificazione ISO 9001:
 

certificato IQNET certificato CISQ
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T
utela del consumatore


I contenitori per pizza sono realizzati a tutela del consumatore e sono provvisti di certificato d' origine e idoneità. Queste scatole sono progettate per il contatto diretto con sostanze alimentari calde e fredde in quanto fabbricate con carte alimentari in conformità alle seguenti disposizioni:

  • D.M. 21/03/73 e successive modifiche titolo (2, capo IV, art. 27/a-b relativi alla disciplina igienica degli alimentari del tipo I, II, III, IV, V);
  • allegato III modificato dal D.I. 04/04/85;
  • direttiva consiglio CEE n. 63/229 del 25/04/83 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale CEE n.L. 123 del 11/05/83).

I contenitori sono realizzati per scaldare la pizza nel forno fino a 180°.


IL SIMBOLO DELL'ALIMENTARIETA'


Il cartone utilizzato per la produzione delle scatole rientra nei parametri stabiliti dal D.M. del 21 marzo 1973; inoltre il materiale è abilitato a contenere tutti gli alimenti elencati nel D.M. del 26 aprile 1993 n° 220; per questi motivi il cartone riporta il simbolo dell'alimentarietà, come definito dal D.M. del 25 giugno 1981.

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